L’azienda costituisce un sistema integrato che parte dalla cura dei vigneti alla vinificazione delle uve, fino all’imbottigliamento e vendita del vino e dispone delle più moderne tecniche di pigiatura, pressatura soffice delle uve, controllo della temperatura di fermentazione, filtrazione e stabilità a membrana.
L’azienda è certificata BRC e IFS e oggi può contare su un patrimonio viticolo di circa 220 ettari, tra proprietà e gestione, distribuito tra Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza e Soave. La produzione vinicola comprende tutti i grandi classici veronesi: Bardolino, Lugana, Custoza, Soave, Valpolicella, Ripasso e Amarone; non ultimi bianchi e rossi igt da uve autoctone della provincia di Verona.