L’ azienda può contare su un patrimonio viticolo di 220 ettari, tra proprietà e gestione diretta.
Le aree di produzione spaziano dall’area gardesana fino alle principali zone di produzione veronesi:
BARDOLINO
Il terreno della zona gardesana è quasi completamente di origine morenica ed in parte fluvio glaciale. E’ ciottoloso e calcareo, levigato dal ghiacciaio atesino. La presenza del Lago di Garda costituisce un fattore determinante nella positiva caratterizzazione delle uve e del vino, rendendo il clima dolce con inverni miti ed estati temperate. Questa positiva combinazione di clima e terreno offre vini dalla spiccata sensazione fruttata.
CUSTOZA
L’appartenenza all’area gardesana, accomuna le zone vitivinicole di Custoza e Lugana. La zona di produzione del Custoza si trova a sud del Lago di Garda e precisamente nei comuni di Sommacampagna e la frazione di Custoza, Villafranca ,Valeggio sul Mincio, Peschiera, Lazise, Castelnuovo, Pastrengo, Bussolengo e Sona..
LUGANA
I vigneti utilizzati per produrre il Lugana Delibori si trovano nei comuni di Peschiera del Garda, Desenzano del Garda e Sirmione, lungo la sponda meridionale del Lago di Garda, nell’area anticamente occupata dalla foresta della Lugana e caratterizzata da una importante presenza di suoli argillosi (argille bianche e nere)
VALPOLICELLA
Il territorio della Valpolicella comprende l’anfiteatro collinare a Nord di Verona, caratterizzato da un clima generalmente mite abbinato a piovosità regolare, con terreni di diversa natura che determinano la personalità dei vini, con risultati produttivi molto diversificati. E’ la terra che dà origine ad alcuni dei più noti vini rossi doc italiani: Valpolicella, Ripasso ed il famosissimo Amarone.
SOAVE
A Soave, nelle dolci colline ad Est di Verona, si trovano i vigneti dai quali nasce l’omonimo vino. Il terreno è argilloso-sabioso, spesso ricco in potassio e fosforo. Il clima, nel complesso è mite e temperato con inverni non troppo rigidi ed estati calde. Le uve di questa zona, in particolare la Garganega, traggono dal clima e dal terreno eleganza e ricchezza di profumi.